Branchen-Edition
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Arbeitsschutz-Paket Einzelhandel: Gefährdungsbeurteilung, Unterweisung und Betriebsanweisungen
Das Arbeitsschutz-Paket Einzelhandel ist ein Vorlagensatz für Ladengeschäfte und Filialen: 42 beurteilte Tätigkeiten im Excel-Katalog, zwölf Unterweisungs-Dateien und sechs Betriebsanweisungen. Der Zuschnitt folgt dem Filialalltag — Kassenplatz, Warenverräumung mit Hubwagen, Kühlbereich, Leergutrücknahme und der Publikumsverkehr im Verkaufsraum. Auch Themen wie Alleinarbeit in Randzeiten und der Umgang mit Bargeld sind als eigene Zeilen angelegt.
Arbeitsbereiche im Katalog
- Verkaufsraum und Kundenverkehr
- Warenverräumung
- Kassenarbeitsplatz und Bargeldhandhabung
- Alleinarbeit im Verkauf
- Kühl- und Tiefkühlbereich
- Reinigung im Markt
- Leergutannahme und Pfandrücknahme
- Warenanlieferung
- Lager im Markt
- Hubwagen im Markt
- Brandschutz im Verkaufsraum
- Flucht- und Rettungswege
Das ist enthalten
GBU-Katalog Einzelhandel (Excel)
Im Excel-Katalog stehen 42 Zeilen mit Tätigkeit, Gefährdung, Maßnahmenvorschlag und den vier Bewertungsspalten. Gegliedert ist er nach Verkaufsfläche, Kassenzone, Lager und Außenbereich, damit Filialleitungen einzelne Zonen nacheinander abarbeiten und für mehrere Standorte kopieren können.
12 Unterweisungs-Dateien
- Erstunterweisung-Checkliste (Word)
- Unterweisungsnachweis / Teilnahmeliste (Word + PDF)
- Jahres-Unterweisungsplaner (Excel)
- PSA-Kurzunterweisung (Word)
- Unterweisung Leitern & Tritte (Word)
- Unterweisung Fahrgerüst (Word)
- Unterweisung Erste Hilfe (Word)
- Unterweisung Baustelle & Verkehrswege (Word)
- Unterweisung neue Mitarbeiter (Word)
- Themen-Unterweisung Gefahrstoffe (Word)
- Merkblatt Meldepflichten & Unfall (PDF)
- Unterweisungs-Übersichtsbogen je Mitarbeiter (Excel)
6 Betriebsanweisungen (je Word + PDF)
- Leitern und Tritte
- Alkalische Reiniger
- Saure Reiniger
- Gabelstapler
- Bohrmaschine und Akkuschrauber
- Hochdruckreiniger
50 Dateien insgesamt. Alle Dateien sind bearbeitbar und sofort einsetzbar.
Für wen die Edition gedacht ist
Für inhabergeführte Ladengeschäfte, Filialen von Fach- und Lebensmittelmärkten, Bäckerei- und Getränkefilialen sowie Werksverkäufe mit 1 bis rund 20 Beschäftigten. Nützlich ist die Edition vor allem für Filialleitungen, die Unterweisungen selbst durchführen und Nachweise für die Zentrale oder die Berufsgenossenschaft vorlegen müssen.
Passende Einzel-Unterweisungen
Vorlagen nach Umfang
Häufige Fragen
- Lässt sich der Katalog für mehrere Filialen verwenden?
- Ja. Die Excel-Datei ist so aufgebaut, dass sie je Standort kopiert und um die dortigen Besonderheiten ergänzt wird — etwa eine Backstation, eine Frischetheke oder einen Außenverkauf. Standortname und Beurteilungsdatum stehen im Kopfbereich.
- Sind jugendliche Aushilfen berücksichtigt?
- Der Katalog führt Beschäftigungsbeschränkungen für Jugendliche und Auszubildende als eigene Zeile, etwa bei der Kartonpresse und bei Arbeiten mit Reinigungschemie. Die konkrete Zuordnung im Betrieb bleibt Aufgabe der Filialleitung.
- Welche Rolle spielt die Dokumentationspflicht im Handel?
- Sie gilt unabhängig von der Branche: Nach § 6 ArbSchG muss der Arbeitgeber Unterlagen über das Ergebnis der Gefährdungsbeurteilung, die getroffenen Maßnahmen und deren Überprüfung vorhalten. Im Handel wird dies bei Begehungen regelmäßig abgefragt.
- Wann ist eine erneute Überprüfung fällig?
- Immer dann, wenn sich Gegebenheiten ändern — neue Ladeneinrichtung, geänderte Öffnungszeiten, zusätzliche Geräte. § 3 Abs. 1 ArbSchG verlangt zusätzlich, die Wirksamkeit der Maßnahmen laufend zu überprüfen; der Jahresplaner der Edition gibt dafür ein festes Raster vor.